Lokalna Grupa Rybacka 7 Ryb

Szanowni Państwo,

Miło nam poinformować o rozstrzygnięciu konkursu na przepis kulinarny  pn. „Ryba jaką znam i  lubię” organizowanego  przez Stowarzyszenie LGR „7 Ryb” w ramach kosztów bieżących i aktywizacji 2020, umowa  nr 00010-6523.4-SW1510010/19/20

Bardzo dziękujemy uczestnikom za udział w konkursie i poświęcenie czasu na podzielenie się z nami przepisami na rybę, którą lubicie najbardziej.

Komisja w wyborze przepisu wzięła pod uwagę m.in.

🐟 aranżację dania przygotowanego wg przepisu

🐟 sposób wytwarzania produktu, dobór składników, trudność przygotowania dania, wykorzystanie produktów lokalnych

🐟 pomysłowość i kreatywność przepisu

🐟 związek dania z tradycją, kultywowaną poprzez przekazywanie przepisów kulinarnych w rodzinach z pokolenia na pokolenie

I tak po długich obradach, Komisja w składzie:

• Dorota Knopczyńska – Prezes stowarzyszenia
• Beata Ryga- Krysiak – Skarbnik stowarzyszenia
• Katarzyna Sałata – Członek Zarządu stowarzyszenia
• Natalia Elmann – pracownik biura LGR 7 Ryb
• Paulina Łukaszczyk – pracownik biura LGR 7 Ryb

przyznała nagrody i wyróżnienia.

miejsce Pani Danuta Piasecka (Gmina Wągrowiec) za potrawę Świąteczna zupa rybna z piernikami i rodzynkami

– nagroda profesjonalny robot kuchenny

miejsce Pani  Helena Paliszewska (Gmina Wągrowiec) za potrawę Kulebiak Wielkopolski z rybą

–  nagroda zestaw garnków

miejsce Pani Marta Miller (Gmina Wągrowiec) za potrawę Karp pieczony w śmietanie z cebulką i z pieczarkami

– nagroda wyciskarka wolnoobrotowa

  IV miejsce Pan Maciej Chudzicki  (Gmina Oborniki) za potrawę – Pstrąg w ziołach z pieczonymi ziemniakami

– nagroda maszynka do mielenia mięsa

V miejsce Pani Iwona Kruszka (Gmina Wągrowiec) za potrawę – Zupa rybna z kluskami

– nagroda mikser ręczny + zestaw noży kuchennych

VI miejsce Pani Dominika Adamska (Gmina Wągrowiec) za potrawę – Ryba po japońsku

– nagroda zestaw patelni

Wyróżnienia:

Pani Anita Ciężka (Gmina Wągrowiec) za potrawę – Karp w sosie chrzanowym –

– nagroda Blender ręczny zestaw   

Barbara Piskulska (Gmina Gołańcz) za potrawę – Ryba po japońsku–

– nagroda Blender ręczny zestaw 

Monika Kozłowska (Gmina Oborniki) za potrawę – Śledź w kapuście kiszonej

–  nagroda Blender ręczny + zestaw noży kuchennych

Anna Krenz – Przybysz (Gmina Wągrowiec) za potrawę - Łosoś zapiekany w sosie śmietanowym

– nagroda Blender ręczny + zestaw noży kuchennych

Bożena Sierpowska (Gmina Wągrowiec) za potrawę – Karp w galarecie

-      nagroda zestaw noży kuchennych + kosz na zakupy

 Małgorzata Sieracka (Gmina Wągrowiec) za potrawę - Śledź w oleju babci Stasi

– nagroda zestaw noży kuchennych + zaparzacz do herbaty, ziół i kawy

  Koło Gospodyń Wiejskich Wiatrowo (Gmina Wągrowiec) za potrawę Karp po Wiatrowsku

– nagroda zestaw noży kuchennych, + deska kuchenna

Przepisy kulinarne na ww. potrawy zamieścimy na stronie w późniejszym terminie.

O terminie odbioru nagród poinformujemy każdego z uczestników indywidualnie.

Nagrody w konkursie zostały sfinansowane ze środków  ze środków Programu Operacyjnego  Rybactwo  i Morze 2014-2020.